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Création du premier établissement du Groupe dans le centre-ville de Blois (41) à proximité des commerces et de la zone touristique.

Ouverture de la SCALA de Vendôme située sur un axe de passage prioritaire et à proximité de la gare ferroviaire.

Création de la SCALA à Romorantin-Lanthenay situé dans le centre-ville à proximité des Halles et du marché hebdomadaire.

Création de la société de gestion SARL RAC afin d’assurer la gestion comptable et juridique, sociale et administrative des sociétés d’exploitation.

Création de la SCALA de Bourges située dans l’hyper centre à proximité des commerces.

Reprise et ouverture du restaurant l’Embarcadère à Blois : établissement traditionnel spécialisé en restauration traditionnelle: Sa situation exceptionnelle en bord de la Loire à la sortie de la ville, lui donne une place exceptionnelle dans la gastronomie Blaisoise. L’établissement a d’ailleurs son agrément « Maître restaurateur » depuis 2011 et vous propose une carte tournée essentiellement vers les fruits de mer, produits régionaux et producteurs.

Création de la SCALA de Châteauroux située dans la zone piétonne et commerciale du centre-ville donnant accès à une terrasse calme et sécurisée.

Création de la SCALA de Tours accolée au centre-ville.

Lancement de la SCALA de Saint-Cyr-sur-Loire fondée en zone péri urbaine sur un axe de passage important de l’agglomération Tourangelle.

Reprise du San Martino ; le second établissement de la ville de Vendôme sous une autre enseigne. Sa situation géographique à proximité des commerces, du marché et du centre-ville lui assure une place stratégique au cœur de la ville.

Création de la SCALA d’Amboise, située au pied du château d’Amboise dans le quartier historique et touristique de la ville proposant une terrasse unique située sur les quais de la Loire.

Reprise et ouverture de la SCALA de Vouvray, située sur un axe de passage touristique. L’établissement est basé au cœur du vignoble Tourangeau à proximité de la Loire.