Collaborateur

A La Scala, le client est au cœur de nos préoccupations et vous aussi !

Votre professionnalisme

Rigueur, sourire, sens du contact et goût pour le travail bien fait sont vos principes de références.

Rejoignez nos équipes et intégrez un groupe aux valeurs familiales et professionnelles.

Titulaire d’un CAP/BEP service réalisé en apprentissage, j’ai réalisé 8 ans de saison en tant que serveur afin d’acquérir réflexe et polyvalence. J’ai ensuite eu l’opportunité de prendre des responsabilités en brasserie en tant qu’adjoint d’établissement. J’ai intégré La Scala en 2014 en tant qu’adjoint de restaurant de La Scala de Châteauroux et ai été formé pendant 4 mois sur site. Aujourd’hui, fort de mon investissement, je suis directeur de La Scala de Romorantin et je sais que ma carrière peut encore évoluer.
Romorantin_1
Yoann, Romorantin
Directeur

Votre carrière

Parce que votre réussite professionnelle nous concerne, nous sommes à vos côtés dans une structure à taille humaine pour vous assurer une formation permanente, vous offrir des conditions de travail agréables et vous permettre d’évoluer.

Vous faire évoluer, c’est Nous faire grandir, c’est pourquoi de réels plans de carrière sont établis.
dd
Denis DAUBIGNARD
Gérant
Titulaire d’un CAP et BEP cuisine, j’ai tout d’abord réalisé 5 ans de saison été/hiver qui m’ont permis d’acquérir autonomie et polyvalence. La Touraine m’ayant attiré, j’ai postulé dans cette région en 2014. La Scala est le premier employeur à m’avoir contacté et proposé une saison en tant que cuisinier. A l’issu, j’ai été embauché en CDI et j’ai eu une formation interne au métier de pizzaïolo. Fort de mon investissement, le groupe m’a proposé en Février 2016 d’évoluer en tant que second de cuisine dans un autre établissement. En janvier 2018, je passe chef de cuisine de ce restaurant et je vais continuer à apprendre, soutenir mon équipe et maintenir notre bonne ambiance de travail.
Vouvray_1
Daniel Monjuste
Responsable de cuisine

Votre intégration

Parce que l’on a jamais deux fois l’occasion de faire une bonne première impression ; nous mettons un point d’honneur à bien vous accueillir. Lors de votre période d’essai, selon disponibilité, il est possible d’être logé momentanément ; cela facilitera vos démarches administratives. Des outils techniques et administratifs vous seront fournis ; vous donnant accès à l’expertise de notre savoir-faire.

Après avoir obtenu un BTS en tourisme, j’ai choisi d’orienter ma carrière vers le service client. J’ai intégré la société La Scala en tant que serveuse en 2011. La restauration à thème s’est rapidement imposée à moi car le contact des clients et la convivialité de l’équipe Scala m’ont confortés dans mon choix. Mon professionnalisme et mon intérêt pour l’entreprise, m’ont permis d’évoluer en 2014 avec entre autres la responsabilité de l’ouverture et de la fermeture du restaurant en l’absence de mes responsables, puis la formation des nouvelles recrues et la réalisation de briefing auprès de l’équipe. En 2016, c’est donc logiquement que J’ai eu une nouvelle promotion et je suis désormais Adjointe de direction à la Scala de Vendôme.
vendome 1
Andrée Marcelino
Adjointe de direction

Ces principes vous ressemblent ?

Vous avez une première expérience réussie ?

Vous recherchez un emploi stable ?